ベーシックなお菓子を極上レシピで簡単に
ベーシックが一番美味くて嬉しい。手の込んだ料理も美味しいけれど、身近にあるものを極上レシピで簡単に、かつリーズナブルにレッスンする。これがテーブルプラスのお菓子教室。高い食材を使わなくても近くのスーパーで手軽に買えるものを利用してレッスン費も高くならぬように配慮しています。また、ワイン等のアルコールのご提供も、致しておりません。皆様にはお料理に続く、お菓子とのペアリングでご提供させて頂く紅茶をお楽しみいただいております。
季節折々のテーブルコーディネートと共に素敵な時間をお過ごしください。
レッスンメニューについて
季節感を取り入れながら、毎月違うお菓子とお料理をレッスンをしております。生徒様からのリクエストがメニューに登場することも多々ございます。
レッスン時間と試食について
レッスンは通常10:00より11:30まで。要点は抑えつつ、無駄は省いてレッスンを行います。その後は13:30頃までごゆっくりとご試食頂きます。ご予定のある方は先にご退出いただくことも可能です。
毎月2、3品お菓子とランチメニューをデモンストレーション形式でレッスンします
お菓子は通常2、3品。出来るだけ手間を省いたレシピでレッスンします。たまに手の込んだお菓子が登場することも。そんなときは他のお菓子は手軽に作れるものにしたり、トータルでバランスをとりながらメニュー構成をしています。同じくランチメニューも、手軽に作れる日常ベイシックなものを極上レシピでレッスンしています。
開催場所について
東京都中央区月島にて開催しております。月島はアクセスしやすい場所ですが、駅から10分ほど歩きます。東京駅からバスで10分ほどで、マンション前まできて頂くことも可能です。お申込みいただいてから詳細をお伝えします。
レッスンフィーとキャンセルポリシー
レッスン費は一回5000円となります。クリスマス時期など特別レッスンの際は変動することがございます。
初回のみ、お振込みもしくはPayPayでの前払いをお願いしております。お支払いをもってお席の確保を致します。
また当教室は女性のみお受けしております。
キャンセルにつきましては、下記の通りとなります。
・2日前より半額
・前日当日は全額